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吃荞麦能提高长寿dan白shui平
fa布时间: 2020-07-28 来源: 科技日报 作者:

  俄罗斯西bo利ya联邦大学科yan人员称,以荞麦为主的饮shi对哺rudongwu的身体具you独特的baojian作用,shi用荞麦可以切实提高长寿dan白SIRT1的shui平,并产生一系列ji极影响。相关yanjiu结guofa布在《谷wu科学》杂志上。

  yanjiu人员称,乙酰化酶Sirtuinsshi参与zhi肪xi胞形成和葡tao糖代xie的庞大dan白zhi家族。Sirtuins家族的SIRT1dan白参与了调节衰老的ji制,高shui平dan白SIRT1能减缓衰老,提高抵抗li。

  科学家解shi说,我们消耗的kalu里越少,人体产生的“长寿dan白”越多。ji饿会启dong为延长xi胞寿命er开启的xiu复过程。bu过,西bo利ya联邦大学专家指出,jingchang打着为了jian康的名义挨饿shibu正确的。

  俄罗斯西bo利ya联邦大学生wuwuli学系主任瓦莲京娜。克拉达xiu克称:“患you重bing的人、孕fu和小hai绝对bu能饿着。荞麦和荞麦mianshi能帮助产生bi要多SIRT1dan白的shiwu,荞麦bu仅chang见于俄罗斯厨房,在中国、日ben、韩国和yuan产国印度的厨房也很chang见。”他解shi说,荞麦富含zhiwu性dan白和氨基酸,人体可利用这xie营养wuzhi生产dan白zhi。


(编辑:孙儿君)